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连日来，临高广大餐饮饭店积极响应践行节约光荣美德，将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，在确保顾客吃好的同时，从源头杜绝餐饮浪费。
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在临高，各餐饮饭店企业大力倡导光盘行动，为顾客准备打包饭盒，对有剩菜、剩饭的顾客提供环保打包服务，为顾客的文明进餐提供便利条件。
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顾客柯女士：我们在就餐前，服务员就对菜品分量给予建议，避免点餐过多造成浪费，实在吃不完的我们也会打包带走。
据了解，我县通过张贴海报、悬挂条幅、电子屏滚动播出等多种形式，努力营造“节约光荣，浪费可耻”的浓厚氛围。同时，广大餐饮企业积极开展节能改造，提高水、电、气、煤的使用效率，减少厨余垃圾，加强厨师队伍建设，减少原材料浪费，以优质的菜品杜绝浪费。
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碧桂园金沙滩餐饮部经理高仪：杜绝“舌尖上的浪费”，我们餐饮企业更要更好地发挥主体作用，在客人点单时主动进行提醒，提倡客人吃不完的食物餐后打包等。自助餐方面我们尽量做到少出多补，杜绝不必要的浪费。
