主题: 我省实现学校食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖

  • 安之若素
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  • 发表于:2021/11/24 7:07:44
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记者近日从省市场监管局了解到,今年以来,该局将学校食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖列入“我为群众办实事”任务清单,持续开展校园食品安全守护行动,目前已成功实现全省3358家持证学校食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖。

  该局与教育部门密切协作,联合部署推进此项工作。相关行动将学校食堂的视频监控信号通过互联网接入“智慧监管”平台,师生、家长、监管人员可随时查看资质信息、食品来源、人员健康证等,并在线观看食品制作过程,将“闲人免进”的后厨暴露在阳光之下,实现厨房透明化、操作可视化、监管实时化,有效压实了学校食品安全主体责任。

  校园食品安全守护行动中,省市场监管局对全省学校食堂、学校集体用餐配送单位及校园周边食品经营户实施全覆盖监督检查,共排查出1180家次单位存在风险隐患,下达责令整改通知书586份。(海南日报 苏庆明 徐士闲 )
  
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