如何科学挑选牛奶？_洋浦关注_洋浦论坛

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牛奶对人体有着重要的作用，面对市场上各式各样的牛奶，我们应该如何科学选择呢？

首先看种类，日常生活中遇到的牛奶种类包括鲜牛奶、纯牛奶、调制乳等；

其次看配料，如果购买时想选择鲜牛奶或纯牛奶，配料表只显示生牛乳，如果想选择调制乳，配料表除了生牛乳以外，还会有其他的食品添加剂。最后看含量，主要看蛋白质以及脂肪的含量，每100克的牛奶含有3克以上的蛋白质，脂肪正常含量是3%。

值得注意的是，由于鲜牛奶保质期较短，除了保证具有低温冷藏的储存条件外，还要注意日期是否临近保质期。（来源：科普海南）

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主题: 如何科学挑选牛奶？