中秋节：选月饼、评月饼、送月饼_论坛专题

专题简介
专题动态
专题图集
专题视频
赞助商家
互动信息
网友留言
自定模块

中秋节：选月饼、评月饼、送月饼
中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。据说唐朝时期已经有了中秋吃月饼的习俗，但是月饼作为食品名称并同中秋赏月联系在一起，则是宋代的事情。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”，苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”南宋文学家周密在《武林旧事》中首次提到“月饼”的名称。传说元末，人们还利用月饼来传递反元信息，说明当时月饼已经走入寻常百姓家，成为中秋佳节的必备食品。长期以来，我国人民对制作月饼积累了丰富的经验，明清时期，饼师已经把嫦娥奔月等神话故事作为食品艺术图案印在月饼上。一位清朝文人形容道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”，看来和现在的月饼已颇为相近了。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作更加精细，馅料考究，外型美观，还分成平式、苏式、广式、台式等不同风味。月饼作为吉祥、团圆的象征，寄托着人们的美好愿望，而吃月饼和送月饼的习俗也一直延续至今。

儋州的品牌月饼就有好多家，例如：富地月饼、广和月饼、中兴源月饼、新天地月饼。这些品牌的月饼也一直延续着儋州的气息和习俗。

比如：富地月饼现做现卖，新鲜美味，低糖健康，低糖对于老人，微胖人群都非常的健康，让人买得健康也吃得健康。富地月饼分别有特惠装、迷你装等等，每年销售额名列前茅。2006年富地酒店荣获“海南省消费者放心品牌月饼承诺单位”
专题关注度：1031人次

专题动态

专题图集

专题视频

赞助商

分贴互动

网友留言

你需要登录后才可以回帖登录 | 注册